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Pyramide alimentaire pour les enfants

Pyramide alimentaire pour les enfants


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De quoi doit être fait l'alimentation idéale des enfants, quels aliments doivent-ils manger par jour et dans quelle proportion? Guiainfantil.com Il s'est entretenu avec l'expert en nutrition infantile Lucía Bultó pour savoir combien de glucides, de graisses et de protéines le menu quotidien des enfants devrait contenir et dans quels aliments nous les trouvons. C'est la pyramide nutritionnelle de l'enfance.

Pour grandir et se développer correctement, les enfants doivent suivre les paramètres nutritionnels fixés par la pyramide nutritionnelle, qui repose sur le fait que chaque repas doit avoir ces caractéristiques:

- Base de la pyramide. La moitié des calories devraient venir sous forme de glucides: pain, pâtes, pomme de terre, riz ou céréales. Ils sont entre 4 et 6 portions par jour.

- Deuxième niveau de la pyramide. Les fruits et légumes doivent être consommés quotidiennement. Environ 3 portions de fruits et 2 de légumes.

- Troisième niveau de la pyramide. Entre 12 et 15% devraient être des aliments protéinés: viande, poisson, œufs ou légumineuses. Ils sont entre 3 et 4 portions par semaine.

- Sommet de la pyramide. Environ 25 et 35% doivent être de la graisse: cela va dans la graisse de la viande, l'huile avec laquelle on assaisonne ou les noix. Les bonbons ou saucisses ne sont recommandés à consommer qu'occasionnellement.

Dans tous les cas, chaque enfant, en fonction de ses besoins, peut déplacer ces proportions, car ce n'est pas à tous les stades de croissance ou à tous les moments de la vie qu'il n'a le même appétit. Le pédiatre est la personne la plus recommandée pour affiner ces pourcentages.

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